Ciasteczka maślane z czekoladą na rok szkolny

Chyba nikomu nie muszę powtarzać, że wakacje się skończyły ;) Tylko bym was zdenerwowała ;). No, chyba, że ktoś jest studentem... Ja z jednej strony się cieszę, że cały dzień jest już z góry zaplanowany i że już nie będzie takich dni, w których będę się nudzić. Cieszę się, że znowu zobaczę znajomych :)) I wcale nie jestem kujonem, wiadomo, z jednej strony chcę iść, z drugiej nie. Echh, jutro już trzeba wstać o 7:00. Pierwszy raz od tylu miesięcy! Życzę Wam udanego roku szkolnego i samych szósteczek albo udanego roku pracy ;) Tutaj macie na osłodę życia ciasteczka, zrobiłam je dla mojego brata, który tylko narzekał na szkołę.
Składniki:
-150 g masła
-200g mąki
-1 jajko
1 łyżeczka sody oczyszczonej
-70g rodzynek
-2 śliwki suszone
-2 daktyle wydrylowane
-5 kostek czekolady gorzkiej/mlecznej (jak kto woli)
-1 łyżka sezamu
-10 herbatników maślanych
-2-3 łyżki kaszy manny
Przygotowanie:
Śliwki i daktyle kroimy w kostkę. Herbatniki drobno kruszymy. Do miski wsypujemy wszystkie składniki, a suszone owoce i herbatniki delikatnie wgniatamy w ciasto. Sprawnie zagniatamy ciasto i odstawiamy na ok. 45 minut do lodówki. Blachę do pieczenia wykładamy papierem do pieczenia, obsypujemy kaszą manną. Ręcę oprószamy mąką i ze schłodzonego ciasta odrywamy niewielkie kuleczki, wielkości orzecha włoskiego. Formujemy w dłoni okrągły kształt, aż do wyczerpania zapasów. Kuleczki wykładamy na blachę, wkładamy do piekarnika na ok. 30 minut, aż ciacha ładnie się zrumienią i pieczemy w temp. 200 stopni. Smacznego! :)